Solomillode cerdo al ajillo en papillote, una receta de Trocee 5 seg/vel 5 y sofría 10 min/120°C/vel cuchara. Mientras tanto, envuelva cada solomillo con film transparente, enrollando los extremos (reserve el Tape el Varoma y reserve. Añada al vaso el vino blanco, el laurel, la pastilla de caldo, el agua y los restos
Ingredientespara Lomo de Cerdo al Ajillo. Para 2 Personas. 8 Filetes de Lomo de Cerdo; 7-8 Dientes de Ajo; 150 ml de Vino Blanco; 100 ml. de Caldo; 1 Hoja de Laurel; Pimienta Negra; Aceite de Oliva VE; Sal; Cómo Hacer Lomo de Cerdo al Ajillo. Para preparar la receta del lomo de cerdo al ajillo lo primero que te recomiendo hacer
Pocharemoslas cebollas y ajos, hasta que estén tiernos. Añadiremos una cucharada de maicena diluida en agua para que coja un poco de consistencia nuestra salsa. A continuación, añadiremos el
Ingredientespara solomillo al ajillo. 12 medallones gruesos de solomillo de cerdo; 10 dientes de ajo; 1 vaso de vino blanco; 1 vaso de caldo de carne; Pimienta al gusto; Aceite de oliva; Sal
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